La Revolución de la Cuchara Vegetarianismo, ecología y activismo
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Tenia un caballo enfermo. La voz se regó por el pueblo. Un dia un señor vino donde mi a decirme que el me compraba el caballo cuando se muriera. Trabajaba en una empresa de carnes, me explico, y me daria un buen precio por el animal. Me entrego una tarjetica donde se leía, el nombre de la empresa con el logo de una vaquita sonriendo. Yo guarde la tarjeta entre mis pertenencias, durante mas a menos un años hasta que finalemente mi caballito murio. Con dolor pero esperanzado en el dinero que me iban a dar llame pronto a la empresa. Me dijeron que ellos pasarian a recojerlo. Asi me quede esperando pero pasaron los dias y no llegaban, finalemente enterre el caballo, pero al dia siguiente ellos llegaron. «oiga aqui fue donde se murio un caballo» me preguntaron.
«Si, aqui fue pero ya lo enterre. Uds llegaron tarde»
«Lo enterro? Muestre a donde dijo el tipo. Nosotros no lo llevamos asi»
YO no lo podia creer, pero asi ocurrio, sacaron el caballo y se lo llevaron para hacer embutidos como ellos muy bien me explicaron, nadie nota la diferencia.
Ahora yo si, desde ese dia no volvia comer embutidos y poco a poco deje la carne por completo. Viendolo bien, es un proceso sencillamente asqueroso.
Reinaldo Quiceno.
GUadalajara.
