La Revolución de la Cuchara Vegetarianismo, ecología y activismo
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Varios artistas y gastroenterólogos colaborarón con el proyecto Mouth to Anus, realiazado a principios de este año, con el fin de evidenciar el efecto que los alimentos industrializados (en comparación con los orgánicamente producidos) tienen en el cuerpo humano.
El incentivo de este proyecto es intentar presentar información inédita y frecuentemente escondida sobre nuestro sistema alimenticio, esto de formas inesperadas para que el público adquiera tanto conocimiento como sea posible y tome decisiones basadas en información verídica sobre lo que come.
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