Archivos de etiquetas: activismo

¿QUE ES EL GLUTAMATO MONOSÓDICO ?

El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio o GMS. Los hermanos Suzuki iniciaron la producción comercial en 1909 bajo la marca AJI-NO-MOTO® (que en japonés significa la esencia del sabor).

Leer más »

Carnes frías: ¿sabor y nutrición?

Los embutidos de origen animal como el jamón, la salchicha, los salamís, chorizos  longanizas, etc, son conservas cárnicas  de gran consumo y popularidad en muchos países del mundo, comerlos llega a ser parte de la dieta diaria de muchas personas, Al ser su principal ingrediente la carne animal (sobre todo de carne de …

Leer más »

¿Es la comida orgánica mejor para mí ?

Las principales tendencias del mundo gastronómico de hoy son las relacionadas con la alimentación sana a fin de mantener una vida saludable. Precisamente de este concepto surge el interés por consumir productos orgánicos, y la preservación del medio ambiente. Pero, ¿qué son los productos orgánicos? Los alimentos orgánicos son los que …

Leer más »